发布日期：2022-12-15 浏览次数：1699
做传统蔬菜批发生意的人，大家都知道很累的。晚上12点拉菜回家，凌晨3点开始批发蔬菜，太辛苦。想通过蔬菜配送改变老旧的经营方式，提高利润。此次张掖果蔬配送公司讲解做好蔬菜配送几个重要的点。
1.首先要定位自己的客户客户对于生鲜行业来说是重要，可以这么说，找到清晰的客群定位并取得标杆客户之后，就等于迈出了蔬菜配送成功的第一步。
蔬菜配送从配送客户分类来说主要分为食材蔬菜配送，企事业机关单位食堂、酒店餐厅食材配送，垂直行业食材配送，生鲜超市蔬菜配送。
对于刚入行的蔬菜配送公司来说，做好客户定位之后，接下来的一步就是找到对应的标杆客户，能与采购能力强的伙伴一起合作，可以降低采购成本。如果实在没有，也可以初期以较薄的利润推广市场，等购买量达到定的数量，自然可以向上压价降低采购成本。
2.狠抓供应链
蔬菜配送的本质就是供应链生意，做好了供应链，抓好了采购工作，基本上这门生意大的难点就被解决了。
如果不做蔬菜，相信很多朋友不知道原来蔬菜的品种太多，根本不象我们平时了解的那样，什么菜心、芥兰、黄瓜、苦瓜等那么简单，这样说法只是一个大类而已。
回到一个大类里边，又要分品种、产区、规格、包装、货、统货等等，每一种价格都不一样，都有追逐的客户。
单举例一个菜心，有宁夏的、云南的、河南的、本地的，有大菜、中菜、小菜、有手工好的、一般的、较差的，还有尖叶的、圆叶的，起坑的，不起坑的，有时数都数不过来呢。
起步阶段一般情况下在配送商所在批发市场内部就能把供应链的问题解决掉，但是要想做的有壁垒，标品需要深入更上游的厂家，有些品类的差价会很惊人。对于非标品(如蔬菜类），规模做到定程度后，大宗类的蔬菜需要深入到基地。
3.物流配送自营还是外包
物流配送作为蔬菜配送里面的另一个制约服务质量和服务成本的重要环节，也是大家要引起重视的点。
一般来说，物流配送有自营的，有外包的，一线城市的蔬菜配送基本上以自己的车为主，但是要做大，纯靠自营物流局限性大。
物流外包，作为分工和战略联盟的产物，无疑给企业带来很大的想象空间和美好前景，但是趋势归趋势，道理归道理，物流外包也不是的，我们需要慎重考虑和实施，那企业到底应不应该外包呢？
总体来说，初期自营相对比较划算，做到定规模之后，自营和外包结合起来会更优。
及时性是物流配送里面另外一个重要的点，按质按量地将甘肃食材配送到客户手中，只有赢得口碑，才有长期合作的可能性。
4.做好财务
蔬菜配送生意是天天都运作的一种生意，上了规模以后，上游涉及到几十个供应商的对账，下游涉及到上百个客户的对账，发票等事宜。
许多做蔬菜配送的朋友，就是因为脑海里面一本账不清晰，一年到头，赚的钱才发现，都在客户手上，押款金额大的情况下，赚的钱也会被浪费掉。所以说，财务人员是尤为重要的。
做好财务，如果能有蔬菜配送软件配合起来更好，在万物靠软件驱动的此次，可以尝试类似蜂箱果棚这类的蔬菜配送软件，将应收款，应付款，严格分开管理。
严格分析好每个客户带来的利润，仔细观察商品价格的变化，只有财务运作，才能做一门长久的蔬菜配送生意。
5.可靠的技术团队支持
你需要一个技术团队，搭建一套适配于生鲜配送行业的IT平台。由于行业的特殊性，如品类众多，保鲜时间短，损耗大，配送时效性强等等。
系统需要不断地磨合与升级，以匹配业务的特殊性。这在大城市可能会是每月一笔不小的支出，如果在小城市，找到这样的技术担当也不容易。
当然，如果与蜂箱果棚合作就省去了这些工作和费用。蜂箱果棚满足你所有对于生鲜平台的需求，无论是财务管理、还是数据分析、还是商户管理统统帮你搞定。
接到订单—采购—分货—送到客户手上，OVER ！就是这么简单。